Combining ingredients produced by farmers who we know very well, our dishes are mainly made with ingredients from our farm. We respect food and it is our wish that our guests also respect their food. We hope you understand that we do not make special arrangements for ingredients that guests dislike. We do make special arrangements for guests with food allergies; please let us know when you make your reservation. The availability of rigorously selected ingredients is limited and each dish is complete only when all parts of the dish come together. Please understand that we cannot make any changes to the menu after you arrive at the restaurant as we feel that we cannot serve incomplete dishes.

私たちが生産している食材を中心に、深くお付き合いさせていただいている生産者さんの食材を合わせて提供しております。私たちが食材への敬意を抱くのと同じようにお客様にも同じ気持ちをもって食材に向き合っていただきたいという思いがあります。当店では苦手な食材については対応しておりませんのでご了承ください。アレルギーの食材などについては、ご予約の際にご相談ください。厳選された食材は限られており、お料理を構成するひとつひとつのパーツすべてがそろってはじめて一皿が完成します。未完成なお料理は提供いたしかねますので、ご来店後のメニューの変更はできませんことをご理解願います。

The cancellation fee will be charged 50% of the meal regardless of circumstances. Please understand that this is because we cannot use the ingredients we prepared today tomorrow and all our preparation work come to nothing. Please note that the number change on the day will also be dealt as cancelation.
Cancellation fees for the BIRCH Course apply from 3 days prior to your reservation date. For group reservations (6 guests or more), cancellation fees apply from 7 days prior to your reservation date.

当日のキャンセル料は事情にかかわらずお食事の50％頂戴いたします。これはご用意している食材の行き場がなくなってしまい、準備が無駄になってしまうためですのでご理解ください。当日の人数変更もキャンセルとなりますのでご注意ください。
バーチコースのキャンセル料は3日前より発生いたします。団体様(6名以上)のキャンセル料は7日前より発生いたします。

As we would love to serve people who haven’t been eating out because of their small children or people who want to take their children to restaurants for food education, we welcome guests with children, with the option of reserving a private room, on the non-negotiable condition that you will be considerate of other guests. If your child cries loudly, screams, or walks around the restaurant, please encourage good behavior. If the situation does not improve, a staff member will come to your table to talk over the situation and may ask you to leave the restaurant if it is deemed that your child is making other guests uncomfortable. We will ask you to pay the full amount of the check even in that case. We ask our guests to understand the above-described terms prior to visiting our restaurant as we have been experiencing many problems concerning children.
We also ask you to keep on eye on your children as you will be solely responsible for the damage if your child damages any fixture or furnishing on the premises.
We ask you to refrain from bringing your own food or drinks to the restaurant as we offer a kid’s meal and a small kid’s meal. If your child has special needs, we will make special arrangements; please let us know when you make your reservation. ●Kid’s Meal ¥2,530-

A set meal designed for children aged 6 to 10.

The meal consists of a soup, bread, pasta, a meat dish of the day, and a small-size dessert.
●Small Kid’s Meal ¥1,320-

A one-plate meal designed for preschoolers.

The meal typically consists of a soup, bread, hamburger steak, short pasta, mashed potatoes, and juice.

*The items may vary.

小さなお子様がいるためお食事に出かけられない方、食育のためにお子様に　レストランで食事をさせたいと思っている方にもぜひ楽しんでいただきたいという思いがあり、個室もご用意してお待ちしておりますが、他のお客様にご迷惑にならないことを絶対条件とさせていただいております。万が一、お子様が大声で泣いたり、叫んだり、店内を歩き回っているときには、親御さんから注意を促していただき、それでも改善されない場合には、こちらからお声がけさせていただき、他のお客様のご迷惑になっていると判断した場合には退店していただくこともございます。その際もお支払いは全額請求させていただきます。お子様に関するトラブルが多発しているため、ご来店前に、以上のことをご理解願います。

また、店内外の備品を破損した場合、その費用はすべてお客様にご負担いただくことになりますので目を離さぬようお願いいたします。

お子様メニュー、乳幼児メニューをご用意しておりますので、食べ物、飲み物のお持ち込みはご遠慮いただいております。事情がある場合には対応いたしますのでご予約時にご相談ください。

●お子様メニュー ¥2,530-(税込み・別途サービス料10％)

小学校低学年中学年のお子様を対象にしたセットメニューです。

スープ/パン/パスタ60g/その日のメイン肉/ミニデザート
●乳幼児メニュー ¥1,320-(税込み・別途サービス料10％)

小学校に上がっていないお子様を対象にした1皿盛り合わせメニューです。

例）スープ/パン/ハンバーグ/ショートパスタ/マッシュポテト/ジュース

*内容は変わることがあります。

Please be sure to let us know in advance, at the time of reservation, if you have any time restrictions. We are unable to accommodate new time limits after you arrive at the restaurant, as this may place a burden on other guests. Thank you for your understanding.

お時間に制限がある方は必ずご予約時にご相談ください。来店後の時間制限は、他のお客様にご負担をおかけすることになりますので、対応しかねます。ご了承ください。

Due to its location, there are many encounters with insects and small animals that live in the nature of Kobetsuzawa. We take measures to prevent problems, but please understand that we can not completely prevent encounters.

立地上、小別沢の大自然に住む虫や小動物に出くわすことが多くございます。トラブルにならないよう対策をとっておりますが、完全に排除することはできませんのでご理解願います。